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Hotel La Bisaccia Club Hotel Grand Relais Dei Nuraghi Hotel Le Palme I Cormorani
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Restaurant La Terrazza

Hotel La Bisaccia

Baja Sardinia - 07021 Arzachena (OT) - Sardinien
Tel. +39 0789 99002 - Fax +39 0789 99162
 
 
Geöffnet
Frühstück 7:30 - 10:00
Mittagessen 12:30 - 14:30
Abendessen 19:30 - 21:30
 
 

Warme Vorspeisen

Spaghetti alla chitarra

Spaghetti "alla chitarra" mit Venusmuscheln aus Olbia und Bottarga (Rogen der Großkopfmeeräsche)
 
 

Kalte Vorspeisen und Beilagen

Specchio di mare

Komposition von gemischtem rohem Fisch
 
 

Obst

Zuppetta di frutta

Kompott aus marinierten Früchten mit Kardamonblüten
 
 

Hauptgerichte

Costata di bue rosso

Rumpsteak vom Bue Rosso (seltene sardische Rinderrasse) mit La Ratte-Kartoffeln an Inselaromen
 
 

Dessert

Pasticceria

Hausgemachte Tortenhäppchen
 
 

Warme Vorspeisen

Risotto alle melanzane

Risotto mit violetten Auberginen und Burrata
 
 

Warme Vorspeisen

Tagliolini al nero di seppia

Schwarze Tintenfisch-Tagliolini mit Bio-Kartoffeln